シェラトン沖縄サンマリーナリゾートの、ダイニングルームSENSESのディナービュッフェに行ってきました！！
そしてこれが・・子連れにも超絶おススメの、お値段以上の内容に超絶大満足のビュッフェディナーでした！！
シェラトン沖縄に宿泊される方、これかなりおすすめのビュッフェレストランですよ！？
早速、超充実のビュッフェディナーについて余すところなく解説します！！
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目次
ビュッフェ＋メインが選べるコースが一番人気！
この日注文したのがこちら！！
選べるメインディッシュに加え、サイドメニューをビュッフェスタイルで楽しめる、「琉球マルシェ」です！
こういったメインディッシュが選べるコースでは、メインが充実しているのでサイドメニューのビュッフェがしょぼい・・ということも多いのですが、このビュッフェは全く真逆。
というか、メインディッシュとビュッフェのダブルメインと言って良い内容でした！
早速、内容を見ていきましょう！！
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メインディッシュ
では、まずは本日のメインディッシュの選択です。
- 牛フィレ肉ステーキ 葡萄ソース ビバーチ風味 ±0円
- 骨付きやんばる鶏の赤ワイン煮 ±0円
- 近海鮮魚とエスカルゴ 森の茸のフュユテ ±0円
- 伊勢海老のスパイス焼き ＋2,000円
- 県産黒毛和牛のサーロインステーキ ＋3,000円
私が訪問した際の選べるメインはこちら。
上から3つが基本メニュー、そして下の2つが追加のお支払いで選べるメニューになっていました。
何しろビュッフェが超絶充実していますから、追加の支払いまでして選ぶ必要は・・多分ないと思います。あまりここで勝負する必要はないと思いますね（笑）。
私と妻は、一番上、牛フィレ肉のステーキをチョイス。
- ハンバーグステーキ
- サイコロステーキ
そして、6－12歳の子ども向けのメインがこちら。
あ、後程ご紹介しますがこのビュッフェ、6－12歳は子ども料金となりますので、メインディッシュも子ども用からチョイスすることになります。
子どもは、それぞれ別々のハンバーグステーキ、サイコロステーキをオーダーしました。
このメインが届くまでの間、早速ビュッフェを堪能します！！
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ビュッフェは「サイドビュッフェ」にあらず！
では・・早速一応この夕食の「サイド」に位置づけられるビュッフェ料理をご紹介していきますが・・。
これ、本当にサイドディッシュなんかじゃないですからね。
例えば、いきなりこれ・・「マグロの頭焼き」です。なんでも、前日のマグロ解体ショーの残りの頭を焼いたんだとか。
いや、「マグロ解体ショー」ってなんやねん！という疑問は後程明らかになるわけですが（笑）。
もちろん、マグロの「かま」の部分や、頭部分、頬の部分のお肉などは食べることができます。
いきなりこんなのがドーンですから？そりゃもう、テンション上がってしまいますよね！！
早速、前菜からご紹介していきます！！
前菜は沖縄料理満載で素晴らしい！！
では、まずは前菜なんですが・・。これが実にもうメチャ素晴らしい。
ご覧ください。この6種類もの献立だけで凄いですが、さらに食べてみたい！と思わせる沖縄料理も満載なんです。
まずは、「豆アジと秋ナスのエスカベッシュ」！
おつまみに最高でした。
「カツオのたたきのコチュジャンソース、オクラ添え」。
カツオが新鮮でめちゃ美味い！
「タコと沖縄モズクの生姜風味」。
沖縄のモズクって、一本一本が太くて味も香りも濃厚で全く違うんですよね・・。
カリフォルニアロール。
何故カリフォルニアロール？って感じですが、前菜ですので（笑）。
そして、沖縄伝統料理「すくがらす」。
アイゴの稚魚の塩辛ですね。
その他、メニューにない料理として蒸し鶏の中華ソース。
そして、これがもしかしたら「炙り焼鯖とイーチョーバー（ういきょう）のサラダ仕立て」なのか？
既に売り切れ状態のお皿がありました。
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天ぷらの実演も！
そして、このビュッフェ・・なんと実演コーナーまであるんです。
この日の実演コーナーは、なんと天ぷら。これで「サイド」ですからね？凄くないっすか？
この日のネタは、左から紅芋、カボチャ、海老、イカと・・何かでした（笑）。
当然ですが、熱々、揚げたてなので滅茶苦茶美味しくいただけます。
そして、沖縄といえば「これ」！な、沖縄そばコーナーも、当然ながらありますよ！！
ご自身で麺を茹でて、スープを入れていただきます！茹で時間は10秒くらいと書かれていますがその倍くらい茹でた方が個人的には好みです。
薬味類も一式揃っているので、お好みのものをどうぞ！
この日は、魚のすり身の揚物の薬味が美味しかったですね。
その他、コースによってはこのような新鮮な魚からお好きな魚を調理していただけたり・・。
チャンプルーやシリシリーを作ってくれるサービスも行っているようでしたよ！！
何しろ目の前で実演ですからね？これ、かなりテンション上がるサービスです。
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温菜
そして、当然のことながら全然こんなもんじゃないんですよ・・。
さらに、この前菜＆実演コーナーに加え、滅茶苦茶種類豊富な温菜も用意されていて・・本当にどっちがメインだかわからないくらいなんです。
まず、こちらは「ケフタ」（子羊肉の串焼きモロッコ風）です。
何となく、サイゼリアの「アロスティチー二」（ラムの串焼き）に近い・・かなりスパイシーな料理でした。
ペンネと茸のアンジェロ風。
ちなみに、アンジェロ風ってなんなのか分かりません。助けてください。
そして、この料理がめちゃ美味しかったんですよね。
帆立貝と松イカのチリソース！
正直、これがメインでもなんの文句も無かったですね。
こちらが、沖縄野菜のロースト黒酢ニンニクソース添え。
普通に野菜だけ食べても美味しかったです。
これは確か・・。
「豚バラ・ソーセージと白ワインの煮込み ブーシェリー風」です。ちなみに、「ブーシェリー風」というのもイマイチ良くわかりません。
「風」が流行っているんでしょうか。このホテルでは。
「カジキマグロのヴェノワーズ クリードプロヴァンサル添え」。
カジキマグロ以外の言葉の意味が分かりませんが、控えめに言っても美味しかったです。
そして、これは子ども御用達！ですね。
チキンウイングです。かなりスパイシーで美味しかったですよ。もちろん、子どもも食べられる程度のスパイシーさです。
そして、何故かイカリング。
本日のピザ。
そして、何故か大量のごぼうスープなどがありました。
ね？これすごくないっすか？これがサイドビュッフェなんて誰が言ったんだ？って感じですよね。
正直、後程ご紹介しますが、このビュッフェにメインディッシュがついてこのお値段なら、もう滅茶苦茶お値打ちと言えると思いますね。
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サラダ・冷菜
では、冷菜・サラダ系も簡単に。
まずはサラダドレッシングからですが・・私の好きなシークワーサードレッシングが無い！！
・・というショックは置いといて・・。
まずは、葉物野菜・・キャベツ千切りとレタスですね。
その他、豆やニンジン、タマネギなどのトッピング野菜一式。
必要十分、って感じですかね。
そして最後に、チャプチェ風の春雨の和え物がありました。
冷菜は結構あっさりしていますが、これで必要十分！ですよね。
ご飯系
では、最後に駆け足でご飯系のラインナップも見ていきましょう。
こちらは、ピラフ。
トマトソースのパスタ。
このピラフとパスタは子ども向けの料理＆味付けって感じでしたね。
そして、大量の「本日のカレー」。
そして、鮭チャーハンなどがありました。
当然、カレーと合わせる白米や、お味噌汁などの用意もありましたよ！！
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実食！
では、実食です。
まずは、前菜のセットと熱々天ぷらを、ビールで攻めてみたいと思います。
この豆アジのエスカベッシュとすくがらす、滅茶苦茶ビールに合います。
天ぷらもカラッと揚がっていて、いい感じでした。
そして、やっとここで登場ですね！！
メインディッシュの「牛フィレ肉ステーキ 葡萄ソース ビバーチ風味」です。
いやー、本当にこの豪華ビュッフェにさらにこの牛フィレステーキまでいただいちゃって良いの？って感じですよね。最高すぎです。
焼き加減はミディアムレアでお願いしましたが、バッチリでしたね。
そしてこちらが子ども用のハンバーグステーキ。
・・とにかくデカい。トンでもなくデカい。子どもの手のひら大は軽くありますね。子どもはほぼこれだけでお腹いっぱいになっておりました（笑）。
そして、同じく子ども用のサイコロステーキ。
これも少なめに見えますが相当量が多いです。しかも柔らかくてメチャ美味です。
ドリンク類
さて、このビュッフェ夕食ですが、当然ながらアルコール系のドリンクは有料となっています。
こちらの生ビールは1杯850円（税・サ別）と結構なお値段します。また、ソフトドリンク系も入れ物はデカいですが1杯600円もしますので、要注意です（笑）。
なお、フリードリンクのサーバーはありませんが、ドリンクコーナーには冷たい烏龍茶などもありますので、お茶好きな子どもの場合はドリンクは無理に注文しなくても大丈夫だと思います。
というか、わが家はお茶は無いのかと思ってペプシ頼んだんですが・・お茶好きなうちの子はフリードリンクの烏龍茶で十分満足。
失敗しました（笑）。
また、このSENSESには珍しくアルコール飲み放題（フリーフロープラン）もあり、注文することができます。
- A.泡盛新酒8種＋生絞り沖縄タンカン梅酒：1,800円
- B.上記A+ビール、ワイン、カクテル：2,800円
前述のとおり、単品の価格が結構高く、生ビール1杯850円、ワインボトル1本が最低5,000円しますので・・・。
2人以上で結構飲まれる方の場合このプランもありかもしれません。
ただ、このレストラン・・ドリンク類の提供スピードは決して速くないので・・ご注意ください（笑）。
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何故かマグロの解体ショーが！！
そして・・メインを食べながらワインなど飲みつつまったりしていたら急遽始まったのがこちら！
マグロの解体ショーです（笑）。
解体ショーを見るだけなら無料ですが、マグロの刺身、寿司、天ぷらなどは有料。皆さん結構バンバン注文されていましたが、私はとても食べきれそうになかったのでやめておきました。
これ、多分毎日開催！ってわけではなく、繁忙期等のみの開催だと思いますが、解体ショーに当たったら・・ラッキーだと思ってください（笑）。
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デザートが死ぬほど凄い
そして・・ここまでで本当にお腹も、そして情報量としてもお腹いっぱいなんですが、これだけじゃないんですよね！！
なんとデザート・フルーツ系のラインナップも死ぬほど凄いんですよ！！
これも本当にトンでもないと思います。
まずは、シークワーサーゼリードラゴンフルーツ載せ、マンゴープリンなど・・。
フルーツカクテル。
巨大なフルーツケーキ。
さらに、左上からZ方向にマンゴームース、わらび餅、チョコケーキ（バームクーヘン）にマンゴーケーキ・・。
さらに！紅芋タルトに、謎のムースケーキ、クレームブリュレに、水まんじゅう？
・・いや、凄すぎやろ！！
さらに、子どもが大好きなアイスに・・。
各種カットフルーツまで完備です。
凄まじすぎますよね。かなり戦略を持って食べないと、絶対に食べきれないと思います。
デザートは別腹
もちろん、〆にデザートまできっちりといただいておきました。
・・・いやもう、本当に完璧ですね。一部のスキもないと思いますよ。
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プロジェクションマッピングも
なお、シェラトン沖縄サンマリーナリゾートでは、毎日19:45頃から、このホテル真ん中の吹き抜けを利用したプロジェクションマッピングのショーが開催されます。
確か一日2回、もう一度21:00頃にも開催されていたと思いますが・・。
これ、SENSESで案内される座席によっては、食事をしながら見ることができちゃいます。
私も運よく、プロジェクションマッピング＆ディナーを楽しむことができました！！
ただし、プロジェクションマッピングを楽しめるお席では、例えばサンセットなどはほとんど楽しめませんからね。
逆に言えばどの席でもディナーは楽しめるってことですから、その日案内された座席を楽しみましょう！！
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ビュッフェのお値段は？
- 大人5,445円
- ネット予約で1人500円引き！（大人のみ）
さて、ここまでご紹介したこのSENSESの夕食ビュッフェ「琉球マルシェ」のお値段はがこちらです。
この内容なら・・さぞ高いのか！？と思いきや、実は大人5,445円とかなりリーズナブルです。
そして、なんとこの価格からネットで来店予約をすると、さらに500円オフ！なんです。
あ、ちなみにこの夕食ビュッフェ、時期と時間帯によっては大変混み合います。上記のとおり来店予約で500円オフ！（大人のみ）のサービスもあるので、必ず事前に予約してから出かけましょう。
ですが・・実はこれよりもっと大きな値引きの方法があるんですよね。
それが、マリオット・ボンヴォイの会員特典です。
マリオット・ボンヴォイの一般会員でも10％、そしてマリオット・ボンヴォイゴールドエリート会員ならなんと15％オフになるんですよね！！
そして、この会員割引特典は残念ながらこのネット予約500円オフとは併用が不可ですので、ご注意ください。
その他、別途注文したドリンク類等も全て15％オフです。
マリオット・ボンヴォイゴールドエリート会員資格は、通常は年間マリオット系列ホテルに25泊以上しないと手に入れることができない会員資格です。
ですが、旅好き必携のカード「SPGアメックスカード」なら所有しているだけでゴールドエリート会員資格を手に入れることができます。
さらにお部屋のアップグレードやレイトチェックアウトなど嬉しい特典が満載ですからね？
SPGアメックスカードについては、下記関連記事で詳しく解説しています。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？
シェラトン沖縄サンマリーナリゾートのダイニングレストラン「SENSES」の”琉球マルシェ”超絶ビュッフェディナーの全貌をご紹介しました。
これ、本当に「価格ぶっ壊れてるのでは？」と思うくらいすさまじいコストパフォーマンスのビュッフェレストランなので、シェラトン沖縄サンマリーナリゾートにご宿泊の際は、是非ご訪問をおすすめします。
超驚異的なコスパだと思いますよ。
なお、訪問時には予約を忘れないことと‥できればSPGアメックスカードを持参＆決済することをお忘れなく。
貯めたマイルでハワイに無料で行ける！陸マイラーのはじめ方はこちらから
私は普段の生活にちょっとの工夫をするだけで、年間50万ANAマイルを貯めています。え・・そんなにマイル貯まるの？と興味が湧いた方は、ぜひこちらも併せてご覧ください。
当ブログにアップされている、年間50万ANAマイル貯めて特典航空券を発券する方法、マイルの価値、そしてマイルの使い方は、以下にまとめています。順に読んで行くだけで、陸でマイルを貯める方法が誰でも簡単に理解できます。
