函館のグルメといえば・・いかですよね(笑)。
勝手な思い込みではありますが、函館まで来て、たった今まで生きていた超絶新鮮な「活いか刺し」を食べずに帰ることは・・。
できません(断言)。
それくらい、いか刺しが感動的に美味しいんですよ!!函館は!
そして、そのいか刺しが超絶美味しい、函館駅前のおすすめ居酒屋が・・この記事でご紹介する「いか清」大門店さんです。
1人で・・そして家族連れでも訪問してきましたので、ブログで口コミしたいと思います。
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目次
いか清 大門店
この日は函館山を早めに攻略して(笑)、足早に「いか清 大門店」さんに向かいます。
立地としては、函館駅、函館朝市からなら徒歩3分・・。
私の宿泊していたフォーポイントbyシェラトン函館からも徒歩3分という、超絶交通至便の立地ですね。
とにかく行きやすい立地ですが、その分観光客の方、地元の方からも人気の高いお店でもあります。
1人で訪問した際は、開店直後に予約なしで訪問。
そして家族で行った際は予約して訪問しました。
1人で訪問の際は開店直後だったので予約なしでカウンターに座れましたが、帰りにはカウンターも既に満席でしたので、確実に訪問したい方は予約をおすすめしますね。
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カウンターで1人が超気楽!
はい。
ということで、この日はお一人様のため、函館山を日中に攻略し、開店(17時)直後に訪問です。
さすがに開店直後ということで、生け簀の真ん前という絶好のカウンター席に着席できました。
元気な店員のお嬢さん(お母さん)の「まずはお飲み物はー!!」ということで、反射的に生ビール(中)を注文。
グラスの「イカ」のイラストが・・・素晴らしいっすね(笑)。
まずはサッポロクラシック生で乾杯!!美味すぎる!!
この日のお通しは・・こちらの「厚揚げ・海老のきのこあんかけ」。
しょうが、三つ葉があしらわれ、お通しとは言えないくらいのクオリティです。
そしてこのいか清のカウンターが・・ヤバいんです(笑)。
なんと、目の前がいかの生け簀で・・いかがガチで泳いでるんです。決して醤油やメニューが浮いている訳じゃないですからね?
ガラスの下が生け簀なんです(笑)。
こんな感じで・・めちゃ活きの良いいかが泳いでいます・・。
これは・・活イカ刺しを注文するしかありませんよね。
あ、ちなみにカウンターの様子は・・こんな感じ。
また、このカウンター、一応板前さんが前にはいるんですが、板前さんとは全く目線があいませんし、基本放置です(笑)。
適度な放置感がたまらなく居心地よかったですね。
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活いか刺し
サッポロクラシック(生)とお通しをちびちびとやりつつ・・。
メニューを吟味。
まずどうしても注文するのは「活いか刺し」ですね。
ちなみに函館の活いかは、初夏~冬にかけてが真いか、冬~春にかけてが剣先イカのシーズンです。
が、昨今はいかの不漁が続いており、漁況によっては入荷が無いことも・・。もちろん、しけなどが続いても入荷が無いこともあるので、まあ、運しだいと思ってください(笑)。
このため、活いか刺しの価格は・・時価です(笑)。
ただ、この日は1,780円でしたので・・個人的にはこの鮮度のいかをこの価格なら安い!と思いましたが、地元の方からするとお高いそうです。
その他、この日は初物の真たち(真たらの白子)なんかもあったのですが、1人ですのでここは自重して、活イカ刺しと、本ししゃもをオーダー。
まずは活イカ刺し。
いや、ほんとこれヤバいです(笑)。
イカの本体&ゲソが付いてくるんですが、イカ本体の色が目まぐるしく変わるなど、本当に今まで生きていたイカなので、鮮度が半端ありません。
あ、このイカのゲソは、後程「から揚げ」「焼物」「刺身」にしてもらえます。
当然「から揚げ」でお願いしました。
とにかく、透き通るように白く甘さと旨味しかない刺身は・・超絶感動です。
食感もこりっこりですよ。
そして、いつ食べても思うんですが、この「ごろ」(肝臓)が・・。
美味い。美味すぎる。
個人的に魚や貝の内臓・肝系統はあまり得意ではないんですが、この私でもこの「ごろ」は感動しますね。
苦みもない、えぐみもない、生臭さもない。あるのはただ旨味のみです。
これが、新鮮・・ってことなんだ・・って思いますね。感動です。
お決まりの、動画もどうぞ。
特に、いかゲソの色の変化に注目してご覧いただくと・・その鮮度がお分かりいただけると思います。
ここで、本ししゃも焼きも到着。
ヤバい・・これもおいしそうすぎる・・。
ここで、サッポロラガー(瓶)を注文。
居酒屋だと、一回は瓶ビールが飲みたくなるんですよね・・私だけですかね(笑)。
そして、そのうちに活いか刺しのゲソが、無事に唐揚げ(天ぷら)に・・。
何しろご覧のとおりイカ1杯が刺身、から揚げで料理されるので、この活いか刺し1杯で結構なボリュームです。
そして、このゲソ天ぷらも・・当然めちゃ美味なんです!こんなの食べたことないわ・・ってくらい美味しいですよ・・。
このゲソ天ぷらと本ししゃもは・・。
堂々、メガ角ハイボール(600円)でいただきます!!
ヤバい!!合う!!
本当は良い日本酒・・例えば新政酒造さんのNo6とかあったら飲みたかったんですが、この日は無し。
ハイボールにしましたが、元々の料理の素材が良いので、最高でしたね。
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〆はお寿司
そして、締めは・・本当に超絶悩みましたが、お寿司にしました!!
ちなみに、悩んだもう一つは岩のりを使用したおにぎりです(笑)。複数名で行かれる際は、どちらも超おすすめなので、是非両方食べちゃってくださいね!
ということで、お寿司ですが・・これまた美味しい。
あ、こちらは上寿司(8カン)1,500円(当時)です。
ホタテに・・右はかんぱちの炙り?かな。
それぞれに炙り、柚子おろしなど仕事がしてあって・・美味しすぎる。
そのお隣は、「真たらの昆布締め」。
これも、大葉が隠してあって最高すぎる。
マグロの赤身に、サーモン。
まず、マグロの赤身が凄いし・・サーモンも凄い。
ただ、当然ながらマグロの赤身が断然すごいです(笑)。
そして、こちらがいか清名物の「クリスタル寿司」です!!
なんと、活イカの寿司ですからね?それは・・美味しいに決まっています。
そして、本ズワイに、あじ。
本ズワイが・・なんか100円系回転寿司の感覚を想像して食べたら、ガチの本ズワイでぶっ飛びました。
これでこのお値段は・・もう優勝というほかありませんね。
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子連れ予約訪問記
ここまで、単独訪問&予約なしでの訪問記をご紹介しましたが・・。
以前に予約ありで家族訪問した際の記録も、簡単にご紹介しておきます。
実は、いか清大門店さんの店舗は意外に2階方面に広く、予約しておくとほぼ確実に2階の・・複数名なら個室に案内されます。
函館といえば函館夜景が名物ですからね。
函館夜景を見てから、19時~20時くらいから夕食!って方は非常に多いので、複数名、さらにはこの激戦時間帯の訪問希望の場合は、予約しておいた方が絶対安心です。
この時も、まずは活イカ刺しからいただきました。
活イカ刺しに会える確率が非常に高く、しかもリーズナブルで安定して美味しい!のが、いか清大門店さんの最大の特徴です。
その他、アワビ刺し。
このアワビ刺しも、かなりリーズナブルです。
アワビバター焼き。
子ども向けには、何故か煮込みハンバーグまであるという、子連れでも十分利用できるお店です。
活イカ刺しが絶対王者ですが、子連れでも十分イケるお店だと思います!
ただ、超大人気のお店ですので、家族訪問の際は予約をおすすめします。
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活イカ刺しならいか清大門店がおすすめ
以上、函館駅前宿泊時必見!の、いか清大門店さんの口コミ訪問記をご紹介しました。
活いか刺しを食べるなら絶対に外さないお店ですし・・。
駅から近く、予約もでき、子連れでも安心の個室仕様ですので、訪問の際は是非このクチコミを参考にしていただければ幸いです。
あ、ちなみにこの函館旅行、ホテル宿泊も無料、フライトも無料で訪問しています。
そのあたりの秘訣(笑)は、是非以下の関連記事をご参照ください。
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