函館駅の鉄板名物駅弁「鰊みがき弁当」のことは、ご存じでしょうか？
函館でお弁当＆テイクアウトといえばハセガワストアのやきとり弁当！とか、ラッキーピエロのテイクアウト・・というのがよく知られた鉄板だと思いますが・・。
もう一つの歴史と伝統ある「鉄板」である鰊みがき弁当も、絶対に忘れてはいけません（笑）。
というか、めちゃハマりました。
個人的には函館でのお弁当グルメといえば、真っ先にこれを選択しますね。
早速、函館山登山や函館からの帰路の空弁に絶対的におすすめな、「鰊みがき弁当」をご紹介します！
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鰊みがき弁当とは
まず、この記事でご紹介する「鰊みがき弁当」って・・何？ってことから簡単に。
「鰊みがき弁当」とは、函館駅の駅弁として昭和41年の発売以来、変わらぬ製法で作られている「駅弁のみかど」さんで一番人気のお弁当です。
具材は、超絶シンプルに・・。
「身欠き鰊の甘露煮」「自家製味付け数の子」「三陸産茎わかめの醤油漬け」「味噌漬け大根」の4つだけ。
この具材の下に、白いご飯が敷き詰められています。
確かに、派手さは全くない。
でも、なんて言うんでしょう・・日本人が忘れていた？
いや、これは忘れてはいけない、日本の、そして北海道の味が勢揃いの、実に贅沢なお弁当ということは、一瞬でお分かりいただけるのではないでしょうか。
あ、2022年現在のお値段は一折1,000円です。
数の子もぎっしり入ってますし、決して、高くはないと思います。
まず、メインとなるのは「身欠き鰊」（ニシンを日持ちさせるために乾燥させた干物）の甘露煮。
厚みのある鰊の甘露煮は骨までやわらかく、お箸でほろりとほぐせ・・天日干しの身欠き鰊をみかど秘伝のタレで煮込み、一晩寝かせた逸品です。
鰊の甘露煮のタレがご飯に染みて・・うますぎるお弁当なんですよね。
そして、脇役勢もめちゃくちゃすごくて・・。
コリコリした歯ごたえの味付け数の子は、当然自家製で、ほんのりとした出汁で漬け込まれ・・ご飯と合う味付けがたまりません。
そして、めちゃくちゃアクセントになるのが、画面上の三陸産茎ワカメの醤油漬け。
これほんのりとニンニクが隠し味に使ってあって、さらに唐辛子がちょっと利いて・・。
大根の味噌漬けと合わせて、鰊の甘露煮を引き立てます。
みかどさんのお弁当一番人気ってのが・・めちゃくちゃ頷けるお弁当ですね。
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他のお弁当との比較
もちろん、函館のお弁当といえば・・。
ハセガワストアの焼き鳥弁当ということは、承知しております（笑）。
たまたまこの日は、まさかの月替わり味ご飯弁当がガーリックライス×焼き鳥弁当（塩）。
うまい。もちろんうまい。子どもたちはこのお弁当に夢中。
でも・・なぜか昭和生まれの私は「鰊みがき弁当」が忘れられない・・。あの、田植えの、畑仕事の合間に祖父母や両親と食べたあのおにぎり弁当と同じ香りがするからなのか？？
これ、なんででしょうね。
ラッキーピエロのエビカレーも・・。
函館スノーバーガーも美味しいんだけど・・。
もう、この時点で帰りの機内で食べる「空弁」は鰊みがき弁当！って決めてましたね（笑）。
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夜食にも、空弁にも
まずいただいたのは・・函館ジンギスカン「羊羊亭」さん帰りのお夜食として。
羊羊亭さんは90分1本勝負のお店で、予約は17時からだったので・・21時ごろにはお腹が空くかな？と思い、妻と一緒に食べたのですが・・。
泣きそうになりました（笑）。
美味しいのと、どこか懐かしいので。これは・・食べておくべき、そして後世に残しておくべきお弁当ですね・・。
そして、函館からの帰りに、心に決めていたので（笑）私は自身の空弁用に再度訪問。
同じく徒歩圏内にはせがわストアもあるので、私は「鰊みがき弁当」子どもたちは「ハセガワストア」の焼き鳥弁当と、両方購入できて一石二丁でした。
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売り場：函館駅「駅弁みかど」
で、この記事でご紹介した「鰊みがき弁当」が販売されている場所のご紹介ですが・・。
と言ってもめちゃくちゃわかりやすくて・・函館観光ならまず間違い無く近くは通ることとなる、函館駅構内「駅弁のみかど」さんで販売されています！
こちら、JR北海道「函館駅」さんの、正面口から入りまして・・。
上記図の下「中央口」入って・・ちょうど左手の赤枠内「3」に位置する・・。
「駅弁の函館みかど」JR函館店さんで販売されています。
あ、あとはキヨスク新函館北斗駅（2店舗）でも取り扱いがあるそうです。
新函館北斗駅は函館観光で行くことはなかなかないので、JR函館駅のこちらの店舗がメインの入手先になりますかね。
ありました！！
当然ながらの人気No1お弁当ですが、普通に昼過ぎぐらいなら購入できましたね。
せっかく函館まで行って・・鰊みがき弁当が食べられなかったら死んでも死に切れない・・。
という鰊みがき弁当フリークの方は、利用の3日前までに予約すれば、個人の場合1個から取り置きしていただくことも可能です。（前述3店舗での直接引き取りの場合のみ）
連絡先はこちらです。
FAXでも注文できますが、利用日の3日前までに取り置きの連絡をする必要があるので、電話の方が手っ取り早いでしょう。
本気で、懐かしく・・そして美味しいお弁当です。
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まとめ
以上、函館でガチやば級の美味しいお弁当「鰊みがき弁当」をご紹介しました！
正直若い方（笑）にはラッキーピエロやハセガワストアが普通におすすめだと思います。
でも・・・昭和ノスタルジーを感じたいあなたには、この鰊みがき弁当、めちゃくちゃおすすめです。ほんと、泣きそうになりますよ（笑）。
そして、函館は函館駅から空港まで車で約15分〜20分と近いので、空弁としても・・。
ハセガワストアの焼き鳥弁当と同じくおすすめです！
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