函館の居酒屋で活イカ刺しを食べるなら、いか清をおすすめする理由

函館観光に行くのって、何回目ですか?

多分「初めて」ではないでしょうか。

函館は、見所が一か所に集中したシンプルな街です。1泊2日あれば、十分すべての観光名所を回ることができると思います。

2泊3日滞在する街ではありませんね。そして、北海道民でもなければ、何度も訪れる街でもない。

だからこそ、絶対に活イカ刺しが食べておきたい。

夕食のチョイスは、非常に重要なものとなります。

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函館駅前、大門にあるいか清を訪問。個室を予約しておいた

2017年初秋。

この日訪れたのは、函館駅前にある「いか清」大門店。

事前に個室を予約しておいたので、2階にご案内。

親子4人ですが、お部屋は広めの6人部屋。訪問したのは17時30分ごろ。まだお客さんはほとんどおらず、閑散としています。

管理人一家がホテルに戻るころから函館山帰りと思われる来店客で急に込み合い始めました。子連れなら、函館山は日中に登って早めに訪問するとゆったりできると思います。

この日のお通しは、サンマのみぞれ和え。

まずはサッポロクラシックで乾杯です。

活イカ刺しは鮮度抜群。というか、動いてる!

まずは絶対にこれ。活イカ刺しです。本当に活イカ刺しなのか?動画に撮ってきました。

動いてる動いてる!!超新鮮、鮮度抜群です。

イカの動きからして「やめろや」「もう十分だろ」ってところでしょうか(笑)。

透き通って、甘く、弾力のあるイカ刺しは活イカだから味わえる最高の贅沢。

超新鮮だから、ゴロ(イカの内臓)も美味い!なんの癖もなく、うまみだけが詰まったゴロは絶対に味わうべき。

刺身がひと段落したら、ゲソは唐揚げか、焼きでいただくことができます。

この日は唐揚げをチョイス。

いか清では、まずは絶対に活イカを食べることをおすすめします。

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海鮮が抜群にうまい

いか清はイカ刺しだけではありません。

アワビのお刺身。

肉厚、こりっこりで美味。肝もしっかりついてくるので、肝醤油でいただきます。

これで1,380円とかなりお値打ちです。

アワビのバター焼き。美味すぎる・・・。

シシャモ焼き。ビールが進みます。

季節のおすすめ野菜料理も絶品

そして、海鮮だけでなく季節の北海道のお野菜料理も美味しい。

新レンコンの天ぷら黒コショウ風味。

これ、レンコンか?

そう思えるほど肉厚なのにほろほろの食感。そして、黒コショウの風味がたまりません。またまたビールが進みます。

新じゃがの素揚げチップス。

ちょうど訪問したのが初秋のため、美味しい根菜を一杯いただくことができました。

子どもメニューも充実

下の子にはこちら。煮込みハンバーグ580円。

付け合わせの野菜もしっかりしていて、お皿は熱々。580円とは思えない充実の煮込みハンバーグでした。

〆は活イカの「クリスタル握り」で。

〆は活イカを贅沢に使った「クリスタル握り」で。

痛恨の写真撮り忘れですが、活イカ+シャリのハーモニーが絶品でした。

いか清をおすすめする理由

①活イカ刺しに会える可能性が高い

これ、重要です。

活イカは、時化の翌日や不漁期、またその日の活イカの売り切れ時には食べることができません。

しかし、いか清さんにはしっかりした生け簀があり、店舗規模も大きい(姉妹店もあり)ため、活イカに会える可能性はかなり高いと言ってよいでしょう。

世の中に絶対はありませんが、かなりの可能性でイカ刺しを食べることができます。

②個室完備で子連れに優しい

個室がかなりの数ありますので、予約しておけば個室を使わせてもらえます。

子連れ訪問でも安心です。

③酒と料理がうまい

これは、見てのとおり。

活イカ刺し食べるだけなら、朝市活イカ釣りでも食べることはできます。

函館朝市でイカ釣りなら駅二市場。活いか刺しが絶対おすすめ!イカ釣り&刺しを動画で紹介する

2017.10.01

せっかくの活イカ刺し。美味しいビールと、美味しい食事と一緒に食べたい。

それなら、絶対にイカ清です。

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酒を飲む方は宴会コース(飲み放題付き)もあり

管理人の失敗は、美味しすぎてついついお酒も進み、会計が1万6千円超だったこと。

これは誤算でした。

活イカ刺し付きの飲み放題プランもありますので、人数がそろったら飲み放題プランもありだと思います。



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